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Sopa campesina con cerdo y verduras

Sopa campesina con cerdo y verduras


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La carne se lava, se raciona y se hierve en una olla con 2 litros de agua y un poco de sal. En los primeros minutos de cocción, espumar. Déjalo hervir durante unos 45 minutos.

Las verduras se limpian, se lavan y se cortan: pimientos picados, cebollas finamente picadas, zanahorias ralladas o robot, patatas cortadas en cubitos.

Cuece las verduras, excepto la patata, en un poco de aceite caliente durante unos minutos. Luego agregue a la olla sobre la carne y hierva, todo excepto las papas que se agregan después de 10 minutos.

Sazone al gusto con sal y pimienta.

Hacia el final, agregue los fideos de arroz, luego el estragón.

Extinguir el fuego. Sirva solo o con crema agria.

¡Buen apetito!



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Comentarios:

  1. Maynor

    Puedo sugerir venir al sitio, en el que hay muchos artículos sobre este tema.

  2. Quesnel

    Esta es una pieza muy valiosa.

  3. Akinoran

    Buena idea, la apoyo.

  4. Marquis

    Estas equivocado. Estoy seguro. Puedo probarlo. Escribe en PM, hablamos.

  5. Gifuhard

    ¡Entonces la historia!

  6. Bradal

    Sí, lo hicieron



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