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Ratatouille

Ratatouille


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1) Primero, corta los pimientos, el calabacín, la berenjena y los tomates cortados en cubitos, y pica finamente la cebolla y el ajo.

2) En una sartén Wok ponemos el aceite de oliva a fuego medio, en el que se cuece la pimienta con un poco de sal, pimienta y una cucharadita de azúcar.

Luego colóquelo en un recipiente aparte.

3) También en el Wok, cocine las siguientes verduras, a su vez, en las que se le agrega aceite de oliva al gusto (pongo como una cuchara para que endurezca cada verdura): calabacín, berenjena.

Cuando estén listos, ponlos en un bol junto a los pimientos.

4) En el wok, sofreír la cebolla en aceite de oliva, luego agregar la cebolla y los tomates, un poco de sal y pimienta.

Mezcle con cuidado las verduras en el wok, unos 5-10 minutos, luego coloque la tapa en la parte superior y déjela hervir a fuego lento durante otros 5-10 minutos, luego apague el fuego, coloque la tapa en la parte superior y déjela hervir a fuego lento durante otros 15-20. minutos, minutos.

¡Servir caliente!





Video: Ratatouille in a Michelin 3-star French restaurant with Martino Ruggieri - Alléno Pavillon Ledoyen


Comentarios:

  1. Troy

    ¿Y lo intentaste?

  2. Hide

    ¡Es verdad! Gran idea, estoy de acuerdo contigo.

  3. Actassi

    tú la persona talentosa

  4. Baran

    Creo que estás equivocado. Lo sugiero que debatir. Escríbeme en PM.



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