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Receta de pastel de manzana y nueces

Receta de pastel de manzana y nueces


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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pastel
  • Tortas de nueces y semillas
  • Pastel de nuez

Un pastel fantástico, fácil de hacer y con un sabor fabuloso. Disfruta con nata montada o helado.

120 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 18

  • Para la cobertura
  • 220 g de azúcar blanda morena
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 60g de nueces picadas
  • Para el pastel
  • 250 g de harina común
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 110 g de mantequilla ablandada
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 210 g de mantequilla de manzana (ver nota a pie de página)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 15 g de germen de trigo
  • 250ml de crema agria
  • 2 huevos batidos

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 40min› Listo en: 1 hora

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar una lata de 20x30cm o similar.
  2. Prepare la cobertura mezclando el azúcar suave marrón oscuro, la canela, la nuez moscada y las nueces picadas. Dejar de lado.
  3. Tamizar la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado.
  4. Batir la mantequilla y el azúcar; Agregar los huevos y batir bien. Agregue la mantequilla de manzana, la vainilla y el germen de trigo. Agregue los ingredientes secos tamizados alternativamente con la crema agria; mezclar bien después de cada adición.
  5. Vierta la mitad de la masa en el molde, espolvoree sobre la mitad de la cobertura. Vierta la masa restante y cubra con la cobertura restante.
  6. Hornee en horno precalentado durante 40 minutos.

Mantequilla de manzana

Es una versión concentrada de salsa de manzana. Se puede comprar en tiendas especializadas o en línea. Para hacer el tuyo, prueba esta receta de mantequilla de manzana.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(156)

Reseñas en inglés (132)

por Gloria of Angels Camp, CA

Encontré esta receta cuando estaba buscando usar un frasco de mantequilla de manzana que me dio un amigo. ¡Es un gran pastel! Hice algunas modificaciones; azúcar morena en lugar de blanca; nueces en lugar de nueces; avena instantánea en lugar de germen de salvado / trigo. Perfecto para comidas compartidas o eventos sociales de la iglesia, sin glaseado desordenado.-06 de noviembre de 2004

por JBRISTOW

¡Pastel húmedo maravilloso! Un verdadero placer. La masa era más gruesa de lo que esperaba y pensé que había cometido un error, pero el resultado fue un gran éxito para todos.-18 de noviembre de 2001


Cómo hacer un pastel fácil de manzana y nueces

Precaliente el horno a 350 grados F.

Engrase bien, un molde para pastel de 9 pulgadas. Dejar de lado.

Derretir la mantequilla en un tazón grande (yo uso microondas)

En la mantequilla derretida, agregue el huevo, la vainilla y el azúcar y mezcle bien.

Tamizar la harina, las especias, el polvo de hornear y agregar a la mezcla de huevo. La masa estará espesa.

Agregue las manzanas y las nueces hasta que estén bien distribuidas.

Extienda la masa uniformemente en un molde para pastel y hornee por 40 a 45 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Aproximadamente 10 minutos antes de que estén listos los pasteles, espolvoreo con una mezcla de azúcar y canela.


Es mejor servirlo caliente con una bola de helado de vainilla o crema batida. ¡Mmm!


1 taza (100 gramos) de nueces (o nueces) picadas

1/2 taza (100 gramos) de azúcar morena clara (empaquetada firmemente)

1 cucharadita (2 gramos) de canela molida

2 cucharadas (40 gramos) de miel

1 manzana grande de textura firme (1/2 libra o 225 gramos), pelada, sin corazón y en rodajas finas (Granny Smith, Honey Crisp, Gala, etc.)

2 1/4 tazas (290 gramos) de harina para todo uso

un paquete de 1/4 onza (7 gramos) de levadura seca activa. (también puede usar 2 cucharaditas (7 gramos) de levadura instantánea SAF Red o Gold)

1/4 taza (50 gramos) de azúcar blanca granulada

3/4 de cucharadita (3 gramos) de sal kosher

3/4 taza (180 ml / gramos) de leche o agua muy tibia (125 grados F (52 grados C))


Receta de pastel de manzana y nueces con glaseado de crema de mantequilla

PASTEL DE MANZANA, PACANAS CON HELADO DE BUTTERCREAM & # 8211 ¡Postre simple y especial para Acción de Gracias y temporada navideña! ¡El pastel de capas fácil es un regalo de otoño con manzanas picadas, nueces y glaseado de crema de mantequilla!

¡El otoño está oficialmente aquí! Es hora de manzanas, nueces, calabazas y un clima más fresco. Este pastel representa todo lo que amo de esta época del año. ¡Una de mis cosas favoritas del otoño son los postres de manzana y las recetas de manzana!

Este pastel de manzana y nueces con glaseado de crema de mantequilla es mi pastel de manzana favorito, ¡he probado muchos pasteles de manzana a lo largo de los años y este es un ganador! ¡Tan húmedo y denso, con glaseado de crema de mantequilla, delicioso pastel! El pastel de manzana y nueces con glaseado de crema de mantequilla está lleno de los sabores del otoño y es la manera perfecta de comenzar la temporada de manzanas.

Este pastel tiene algunos pasos, pero los pasos son bastante fáciles y vale la pena. ¡Súper dulce, súper delicioso y súper satisfactorio! ¿Tienes tu postre de Acción de Gracias? ¡El pastel de manzana y nueces con crema de mantequilla es todo lo que imaginas y aún más! Dos capas de pastel de manzana y nueces rellenas con el glaseado de crema de mantequilla más delicioso definitivamente merecieron un lugar en su mesa de Acción de Gracias.

El glaseado de crema de mantequilla por sí solo es razón suficiente para dejar todo y prepararlo de inmediato. Esta receta de glaseado de crema de mantequilla es ligera, esponjosa y sabe muy bien. Consistencia perfecta y sabor perfecto, esta es mi receta de glaseado fácil. Todo funciona muy bien juntos y me encanta cómo saben. Quiero desearles a todos un Feliz Día de Acción de Gracias y espero que tengan un gran día lleno de familia y buena comida y este Pastel de Manzana y Nuez con Glaseado de Crema de Mantequilla. ¡Disfrutar!

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Manzanas calientes, cobertura crujiente rociada con salsa de caramelo y helado de vainilla, disfruta del otoño con canela y manzana.


Pastel de manzana y nueces

¡El postre perfecto para el otoño o las vacaciones que seguramente impresionará a tus invitados! ¡Gracias Sean V.!

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla blanda
  • 2/3 taza de azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de extracto de arce
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3/4 c de suero de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • nueces pecanas
  • 2 cucharadas de salsa para barbacoa Sweet Desert.
  • 6-7 manzanas gala
  • Spray para hornear
  • Sartén de hierro fundido

Direcciones

  • Cortar las manzanas en rodajas, reservar.
  • Batir la mantequilla blanda, el azúcar morena y el extracto de arce en una batidora.
  • Agregue el huevo y mezcle hasta que quede suave.
  • Agregue los ingredientes secos restantes, mezcle ligeramente.
  • Agregue los ingredientes húmedos restantes y mezcle hasta que estén combinados.
  • Rocíe una sartén de hierro fundido con spray para hornear.
  • Coloque la masa para pastel en el molde.
  • Coloque las manzanas en rodajas.
  • Coloque las nueces en el pastel.
  • Unte con mantequilla derretida.
  • Agite en el frote de barbacoa.
  • Esto se cocinó en un ahumador a 400ºC. Por aprox. 30 minutos.

¿Por qué una sartén de hierro fundido?

Como notará, la clave para hacer esta receta de pastel de manzana y nueces en su parrilla Grilla es la sartén de hierro fundido. Las sartenes de hierro fundido se han utilizado durante generaciones porque pueden colocarse en la parte superior de la estufa, en el horno, sobre un fuego abierto y también en los ahumadores.

Si necesita comprar una sartén de hierro fundido para hacer este pastel de nueces ahumadas con sabor a manzana, sea exigente con la sartén en la que invierte. Una buena sartén de hierro fundido durará décadas con el cuidado adecuado, por lo que la decisión no debe basarse necesariamente en en cuál está a la venta. En su lugar, elija uno grande y agradable que tenga algo de peso. Lea reseñas sobre la marca para saber que está recibiendo algo que servirá comida tras comida.

Una nota al margen sobre las sartenes de hierro fundido: Deben ser sazonadas antes de usarlas. Siga las instrucciones de condimento de la sartén de hierro fundido # 8217, que pueden tomar uno o dos días. ¡No espere poder usar su sartén de hierro fundido inmediatamente! Por lo tanto, si tiene una fiesta este fin de semana y desea hacer un pastel de manzana y nueces a la parrilla en su ahumador Grilla Grill, obtenga la sartén de hierro fundido con anticipación. ¡También puede pedir prestada una sartén de hierro fundido a un vecino y hacerle un pastel extra como agradecimiento!

Aprovecha al máximo tu pastel de pastel de nueces ahumadas

¿Cuál es el secreto para asegurarse de que su receta de pastel de manzana y nueces tenga un sabor digno de una segunda y tercera porciones? De hecho, hay varios secretos que podemos compartir:


Cómo hacer

  • Precaliente el horno a 180 ° C (350 ° F).
  • Rocíe ligeramente un molde para hornear de 20 cm (8 pulgadas) con aceite vegetal en aerosol.
  • Coloque las manzanas en cubitos en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas durante
    2 minutos. Frio.
  • En un tazón pequeño, haga una mezcla de especias y azúcar combinando 1 ml
    (¼ de cucharadita) de especias para pastel de manzana y 15 ml (1 cucharada) de azúcar. Ponga a un lado para cubrir.
  • En otro tazón pequeño, combine los ingredientes secos (harina, sal, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y 1 ml [¼ de cucharadita] de especias para pastel de manzana). Reservar para la masa.
  • En un tazón grande, mezcle el aceite y 1 taza de azúcar durante 1 minuto.
  • Agregue el sustituto de huevo y la vainilla y continúe batiendo durante 1 minuto.
  • Agregue ⅓ del tazón de ingredientes secos y mezcle. Mezcle ⅓ de taza Garantice ® ​​Regular. Repita dos veces, agregando ⅓ de ingredientes secos y ⅓ taza de Asegúrese ® Regular cada vez.
  • Raspe la superficie interior del tazón grande para mezclar y doble las manzanas en cubitos.
  • Vierta la masa en la sartén preparada.
  • Coloque las manzanas en rodajas encima de la masa para pastel y espolvoree la parte superior con la mezcla de especias y azúcar.
  • Hornea de 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la tarta de manzana salga limpio.
  • Transfiera a una rejilla y enfríe.
  • Cortar y servir.
  • Listo en 1 hora 30 minutos
  • Rinde 12 porciones

Respeta una dieta lacto-ovo-vegetariana


  • ¼ taza de mantequilla
  • ½ taza de producto de huevo refrigerado o congelado, descongelado o 2 huevos
  • Aceite en aerosol antiadherente
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar morena compacta o sustituto de azúcar morena equivalente a 1/2 taza de azúcar morena (ver Consejo)
  • ¼ taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ taza de nueces tostadas molida gruesas
  • ½ cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
  • 3 tazas de manzanas en rodajas finas (como Jonathan, Rome o Golden Delicious) (aproximadamente 1 libra)
  • 12 rodajas finas 12 rodajas finas de manzana
  • 2 cucharadas de cobertura de postre batida ligera congelada, descongelada

Deje reposar la mantequilla y el producto de huevo a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, forre un molde para hornear de 9x9x9 pulgadas con papel de aluminio. Cubra el papel de aluminio con aceite en aerosol antiadherente y reserve. En un tazón pequeño, mezcle la harina, la canela, el polvo de hornear y la sal y reserve.

Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón mediano, bata la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue el azúcar morena y el azúcar granulada, batiendo a velocidad media hasta que se combinen y raspando el tazón según sea necesario (ver Consejo). Batir a velocidad media durante 2 minutos más. Batir el huevo y la vainilla. Agregue la mezcla de harina y bata hasta que se combine. Agregue las nueces y la cáscara de limón.

Coloque las 3 tazas de manzanas en una cuchara de sartén preparada con la mezcla de nueces sobre las manzanas y esparza uniformemente (la masa será espesa y es posible que no cubra todos los trozos de manzana).

Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro salga limpio. Deje enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos. Invierta en una fuente para servir, retire con cuidado el papel de aluminio. Sirva caliente. Si usa las rodajas finas de manzana, cocine 12 rodajas de manzana en una pequeña cantidad de agua hirviendo durante 1 minuto o hasta que estén tiernas, escurra bien y seque con toallas de papel. Si lo desea, cubra porciones individuales de pastel con las finas rodajas de manzana cocidas y / o la cobertura de postre batida ligera.

Consejo: si usa un sustituto del azúcar moreno, le recomendamos el café Sweet 'N Low (R) Brown o el Sugar Twin (R) Granulated Brown. Asegúrese de usar las instrucciones del paquete para determinar la cantidad de producto equivalente a 1/2 taza de azúcar morena. Información nutricional por porción con sustituto de azúcar morena: 144 cal., 7 g de grasa total (2 g de grasa saturada), 11 mg de col., 120 mg de sodio, 18 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 3 g de pro. Intercambios: 1/2 fruta, 1/2 otros carbohidratos, 1 1/2 grasas // Opciones de carbohidratos: 1

Si el sustituto del azúcar morena no se mezcla, déjelo reposar durante 1 minuto y luego continúe batiendo.


Receta fácil: ensalada de ensalada de nueces y manzana deliciosa

Ensalada de manzana y nueces. En un tazón, mezcle la mayonesa, el suero de leche, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta. Mezclar bien con las manos y reservar.

Ensalada de manzana con vinagreta de nueces tostadas - Saludable (Jonathan Bell) Para hacer la vinagreta, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, el jugo de limón, la ralladura de limón, el azúcar y las semillas de amapola en un tazón pequeño reservado. Coloque las nueces en una sartén y tueste a fuego medio hasta que estén ligeramente. Las nueces le dan una excelente adición crujiente.

Sirva en un tazón atractivo, espolvoreando las nueces pecanas justo antes de servir, mezcle un poco, dejando un poco por encima.

En un tazón, combine el vinagre, el jarabe de arce, la mostaza y el aceite.

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Comience con repollo rojo y verde previamente triturado para ahorrar mucho tiempo. Crecipe.com ofrece una excelente selección de recetas de ensalada de ensalada de nueces y manzana crujientes de calidad equipadas con calificaciones, reseñas y consejos para mezclar. Quita el corazón y corta la manzana en rodajas finas.

Ensalada de manzana, nuez y rúcula Una saludable y abundante ensalada de otoño con rúcula picante, manzanas crujientes y nueces tostadas. Obtenga una de nuestras recetas de ensalada crujiente de manzana y nueces y prepare un bocadillo delicioso y saludable para su familia o amigos. Combine el repollo, las zanahorias, las manzanas, la cebolla y las nueces en un tazón grande.

En un tazón pequeño, bata los ingredientes restantes. En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, el azúcar, la mayonesa, el chipotle molido y. Mezcle el repollo en rodajas, la col rizada, la manzana y las coles de Bruselas en un tazón grande.

Mezclar bien con las manos y reservar. Combine la mezcla de ensalada de col y las manzanas en un tazón grande. Aprenda a cocinar una excelente ensalada crujiente de manzana y nueces.

Lleve su ensalada de col a un nivel completamente nuevo con arándanos dulces y picantes y nueces crujientes. Aprenda a cocinar una excelente ensalada crujiente de nueces y manzana. Aprenda a cocinar una excelente ensalada crujiente de manzana y nueces.

Para armar la ensalada, coloque las espinacas en un tazón grande con manzana, nueces, arilos de granada, arándanos y queso de cabra. Agregue las manzanas, las coles verdes y rojas, las zanahorias y las cebollas. Comience con repollo rojo y verde previamente triturado para ahorrar mucho tiempo.

Usted & # 8230 Descorazona y corta la manzana en rodajas finas. Crecipe.com ofrece una excelente selección de recetas de ensalada de repollo crujiente de manzana y nueces de calidad, equipadas con calificaciones, reseñas y consejos para mezclar. Mezcle el repollo en rodajas, la col rizada, la manzana y las coles de Bruselas en un tazón grande.

Vestido con una vinagreta de limón simple y vibrante, es la comida o acompañamiento vegetal perfecto, ligero pero satisfactorio. A continuación, agregue la mayonesa y un poco de sal y pimienta. En un tazón pequeño, bata los ingredientes restantes.

Obtenga una de nuestras recetas de ensalada crujiente de manzana y nueces y prepare un bocadillo delicioso y saludable para su familia o amigos. En un tazón grande combine el yogur, la mayonesa, el vinagre, la miel, el jugo de limón, las hojuelas de pimiento rojo y un poco de sal y pimienta. Refrigere por una hora, luego sirva.


Resumen de la receta

  • 4 tazas de manzanas en rodajas finas
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ taza de nueces picadas
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de azucar blanca
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 huevo batido
  • ½ taza de leche evaporada
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • ¼ de taza de nueces picadas

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase generosamente una fuente para hornear de 2 cuartos de galón.

Coloque las rodajas de manzana en una capa uniforme en la fuente para hornear. En un tazón pequeño, mezcle 1/2 taza de azúcar, canela y 1/2 taza de nueces. Espolvoree la mezcla sobre las manzanas.

En un tazón mediano, mezcle la harina, 1 taza de azúcar, el polvo de hornear y la sal. En un tazón aparte, mezcle el huevo, la leche evaporada y la mantequilla derretida. Vierta la mezcla de leche en la mezcla de harina de una vez y revuelva hasta que quede suave. Vierta la mezcla sobre las manzanas y espolvoree la parte superior con 1/4 taza de nueces.


Método

Precaliente el horno a 180C / 350F / Gas 4.

Cuando el horno se haya precalentado, extienda las nueces en una bandeja para hornear y tuestelas ligeramente durante unos 8 minutos, utilizando un temporizador para no olvidarlas.

Después de eso, sácalos del horno y colócalos en una tabla de cortar, déjalos enfriar un poco y luego córtalos en trozos grandes.

Mientras tanto, tome un tazón grande para mezclar, tamice la sal, el polvo de hornear, la canela y ambas harinas, sosteniendo el colador en alto para que la harina se ventile bien y agregue el salvado del colador. Luego, simplemente agregue el resto de los ingredientes excepto la fruta y los frutos secos.

Tome un batidor de mano eléctrico, comience a batir la mezcla a baja velocidad, luego aumente la velocidad para mezclar todo bien antes de incorporar el albaricoque, las manzanas y las nueces.

Cuando esté todo mezclado agregue un poco más de leche si es necesario para obtener una mezcla que se caiga fácilmente de una cuchara, luego amontone la mezcla en el molde, nivele la parte superior, espolvoree los terrones de azúcar triturados y la canela, y hornee en el centro del horno. durante 1¼-1½ horas o hasta que el pastel se sienta elástico en el centro.

Después de eso, retíralo del horno, déjalo enfriar durante unos 5 minutos en la lata, luego colócalo en una bandeja de alambre y deja que se enfríe por completo antes de transferirlo a una lata. Es posible que la lata de almacenamiento no sea necesaria si hay personas alrededor, ya que este pan tiende a desaparecer muy rápidamente.



Comentarios:

  1. Goltizragore

    ¿Es efectivo?

  2. Zolor

    la frase brillante

  3. Alphonso

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