Smash de lentejas rojas y coliflor de Helen con arroz
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Smash de lentejas rojas y coliflor de Helen con arroz
Recetas sencillas y asequibles para la alimentación complementaria
Recetas sencillas y asequibles para la alimentación complementaria
Rinde 600g
Cocina en 30 minutos
Dificultad: Super fácil
Ingredientes
- 1 zanahoria pequeña
- 1 batata pequeña (150g)
- ¼ de manzana para comer
- 40 g de lentejas rojas
- 6 cogollos de coliflor (250g)
Método
- Pelar y picar finamente la zanahoria y el boniato. Pelar, quitar el corazón y picar la manzana.
- Coloca una sartén mediana a fuego medio, agrega la zanahoria, el camote, la manzana y las lentejas y 200ml de agua y lleva a ebullición. Reduzca a fuego lento, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
- Agregue la coliflor y un chorrito de agua, si es necesario, y cocine por 10 minutos más, o hasta que esté tierna.
- Triture hasta que quede suave, con grumos suaves y deje enfriar antes de servir.
- Sirva con arroz blanco cocido (cocínelo siempre fresco). Para obtener más información sobre las etapas de la alimentación complementaria,
Consejos
Bocadillos para acompañar: judías verdes cocidas
Estas cosas útiles son diferentes)) Karoch Prikona
¡Me gustó! Tomo ....)))))))
Muchas gracias. Información muy útil